Les vins des copains

La Petite Arvine du Valais de John et Mike Favre est un véritable trésor régional. Sa vivacité éclatante et sa profonde minéralité témoignent du savoir-faire exceptionnel de la cave dont elle est issue. Ce vin séduit par son caractère authentique, son élégance et sa remarquable expression du terroir valaisan.

À l'occasion des fêtes de fin d'année, j'ai eu le plaisir de déguster le merlot de mon ami vigneron Fabio Zanini, originaire du Tessin. Ce vin, doté d'une puissance remarquable et de tanins soyeux, a sublimé nos repas de fête. Son équilibre, sa profondeur et son élégance illustrent à merveille tout le potentiel des grands merlots tessinois.

Recevoir ce Chasselas 1989 pour mon anniversaire de la part de Pierre-Alain Meylan est une magnifique surprise, une véritable rencontre avec le temps et l'excellence du terroir chablaisien. Ce vin, remarquable par son équilibre, sa complexité et son étonnante fraîcheur malgré les années, témoigne de l'extraordinaire potentiel de garde des grands Chasselas. Une dégustation empreinte d'émotion, qui rappelle combien le vin peut être un formidable passeur de souvenirs et d'histoires.