CHAMP FRETÉ 2021, OLLON, AOC CHABLAIS

Pente 45 % Altitude 498 mètres Rendement 1'100 g/m2 Vinification traditionnelle Terroir : colluvion sur gypse Notes de dégustation : robe d'un jaune clair Nez expressif. Son terroir profond de colluvion lui apporte un bouquet floral expressif, franc et généreux. On retrouve en lui le chasselas traditionnel. Millésime rare, sa vivacité révèle un potentiel de garde. À suivre… Accords : apéritif, mets de fromage, poisson, viande blanche Garde 5 ans Température de service 11° Alcool 12.9% Sucre résiduel 0.0 g/l Acidité 5.0 Bouteille 70cl